网红品牌生命力考验 食之秘的风光一时与不光彩退场

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净红色品牌的活力已经过测试,食物秘密的秘密一直伴随着现场的辉煌

叶新宇

“幸运的是,幸运的是。” 消息并发表评论。

作为蛋糕甜点的高级净红,“美食秘密”品牌于1997年在马来西亚创立,是一个着名的国家蛋糕品牌,并于2007年落户上海,其旗舰芝士蛋糕系列风靡一时。然而,它是第一代网络红蛋糕品牌,最近在上海直营店关闭,拖欠了员工的工资和供应商的钱,这是由于管理不善造成的。

彭宇是上海裕白贸易有限公司的执行董事。作为食品的秘密供应商之一,他拖欠了近50万元的款项,但这笔款项已于今年3月通过合法渠道返还。

作为冷冻海鲜的供应商,Yubai Trading已与苏州的食品秘密合作近十年。合作将根据第一种付款方式,每月支付超过10万元,食品的秘密将每隔一个月结算。然而,自2017年以来,食品的秘密拖欠了五倍,30天的期限通常是在结算前的三四个月。作为合作十年的合作伙伴,彭宇每个月都选择了解并保证正常供应。

直到2018年7月,付款一直拖到2019年3月,并且没有以前那么好,彭宇将苏州食品秘密食品加工有限公司告上法庭。

根据裁判的论文网,苏州市吴江区人民法院于2019年3月1日提起诉讼。3月28日,原告上海裕白贸易有限公司撤回了诉讼。彭宇告诉记者,当时,食物秘密欠下的50万元人民币全部落户。

食物的秘密突然消失了

根据天神的数据,该公司的秘密食品餐饮管理(上海)有限公司成立于2002年11月7日,是一家由外国法人实体全资拥有的有限责任公司。其法定代表人是SIMLEONGTHUN。

7月11日,市场监管部门将食品秘密列入营业例外清单,原因是无法联系到登记的住所或营业场所。

公众评论还显示,食品的秘密目前仅在上海开放,其他11家已关闭。记者走访发现,这三家正规商店都是专营店,拥有自己独立的生产线,与直销店没有任何关系。

根据天悦的数据,食品保密管理(上海)有限公司有88家分公司。记者发现,自2007年以来,上海共有56家分公司,但经营状况是存活还是取消。分公司负责人展示了SIMLEONGTHUN,SIMHEOKHOO和沉良团。沉良团也是苏州食品秘密食品加工有限公司的法人和董事长。

7月22日,苏州食品秘密食品加工有限公司被海安市人民法院列为执行人。彭宇告诉记者,沉良团是SIMLEONGTHUN的中文名,而两人是同一个人。

据悉,苏州食品秘密食品加工有限公司是苏州食品秘密的中央厨房,负责供应各种直营店。据原上海绿地商店负责人介绍,自今年5月初以来,苏州工厂的供应已经断断续续,品种不完整。之后,供应将完全停止,商店只能关闭。

此外,200多名Food Secret员工欠工资超过两个月,员工共同申请劳动仲裁。

其中一名员工代表表示,今年1月,Food Secrets将劳务关系外包给江苏公达人力资源公司上海分公司,并允许员工签署第三方合同,并承诺不会影响服务年龄。但是,5月份,第三方劳务公司擅自终止了合同,承包商表示,食品的秘密未按时支付,构成违约。

8月5日,共有60名员工进行了劳动仲裁,8月7日又有第二批53名员工。根据雇员代表的说法,仲裁庭主要是检查雇员的上诉数额。具体的法庭时间也受法院通知的约束。

旧的净红色苦味

王美珍没有彭宇那么幸运。食物的秘密来自公司的10万元冰淇淋。直到现在还没有收到。自今年4月以来,食物的最高机密已经丢失。

王美珍所在的食品公司近十年来一直致力于食品秘诀。 “他们一直都有良好的声誉,所以当他们在2017年6月开始拖欠付款时,我就给出了一个谅解。”王美珍说,在过去的夏季正常运作中,将提供200-300桶冰淇淋。每个月食物的秘密。

据“晨报”报道,超过20家食品秘密供应商召开了咨询会议并承诺偿还贷款。他们还介绍了一位投资者,称双方正在谈判。然而,最终的谈判毫无结果,来自20多家供应商的3000万供应商的总付款尚未结清。

记者就此事对王美珍进行了核实。王美珍说,她确实在今年年初收到了通知,但由于这件事,她没有出席。

王美珍还多次访问了食品秘密总裁SIMLEONGTHUN的办公室,但对方有不同意见。

首先,去年9月,她被告知她正在接近投资者。 12月,她仍然没有结果。另一方解释说,敲开章节的过程进展缓慢。今年3月,SIMLEONGTHUN表示将前往马来西亚并返回。还钱。

“他还说他的朋友让他逃跑,但他说这是不道德的,不能逃跑。”在这样说之后,不久之后,食品的秘密行政人员在四月份完全失去了。

彭宇向记者透露,根据他从苏州食品秘密工厂了解到的情况,食品的秘密自2017年以来一直无法维持生计,并继续亏本。热食和简单食品的业务并不令人满意,蛋糕甜点主要产品的销售情况也不如以前。

也有人一直在购买预付卡用于食品。最近,许多消费者在互联网上发布了用于食品的预付卡无处可刷的消息。

一位曾经购买食品秘密500元预付卡的消费者称,7月中旬,上海许多秘密食品店关闭,她无法用预付卡刷到专营店,并被工作人员告知预付款预付费卡。该机器已由总部收回。

事实上,今年5月1日正式实施的《上海市单用途预付消费卡管理实施办法》规定,上海一次性预付卡发卡企业需要备案,运营商的预付款余额应与实际支付的资金一致或者上一年度主营业务收入。风险预警标准为20万元。经营者预付资金余额超过风险预警标准后,预收款项应采用银行账户管理或购买履约保证保证书和担保函。

上海一次性预付卡协会常务副会长范玲根在接受媒体采访时表示,可以通过上海一次性预付卡消费协同监督服务平台查询食品作为备案公司的秘密,分发了超过70,000份食物秘密。预付卡除消费卡金额已用完外,有效预付卡数量超过3万张,总金额约为400万元。根据东方网,上海,该区的商业机构,市场监管机构和保险公司正在研究具体的补偿计划。

净红色品牌的活力

2007年,当食物的秘密被带到马来西亚的外国投资的光环时,来到上海是一件轻而易举的事。

餐饮品牌高级顾问胡银熙介绍说,食品秘密首次推出的切片蛋糕形式当时非常新颖,而且非常小巧。当时,售卖切片蛋糕的食品销售柜台的秘密每个月可达一百多万。 “但现在再也不可能依靠单一的伎俩在天空中吃东西了。”胡银熙说,近十年来市场环境发生了巨大变化,食品的秘密未及时更新,店面装修,品牌风格,服务体验没有变化,市场不断同质化。目前,核心竞争力已经丧失。

风光片刻,突然退出,这样的网络红色品牌太多无法一一列举。

2016年,Light Cheese登陆上海,用奶酪袋吸引了大量人气,一家商店每天可以卖出4000多个,排队超过80米。但自2018年以来,光之奶已开始衰落,而在2019年,上海的所有商店都已关闭。

今年3月,一些网友发布了广之奶酪的老板失去联系,他不得不支付2万元押金。记者联系了杭州的广之奶酪店,该店仍在运营中。该负责人表示,现有的轻型奶酪店应该是特许经营店。

Net Red品牌如何保持其活力?

在胡银琪看来,网红品牌有“真金网红”和“镀金网红”的区别。前者是稳固的产品,积累了产品声誉,然后进行宣传。 “镀金网红”一般采用“高举高击”的方法。它首先在大范围内传播宣传,但其产品的质量很可能无法承受如此大量的声音,并且无法重新购买,因此迅速降温并成为“一次性”。事情的负责人。

但无论什么样的净红,胡银熙认为,首先必须是产品能够经受住审查,必须通过不断的创新与消费者互动;其次,品牌年轻化的探索和运作,商店的经验和迭代,服务的升级行动。

主编:张国帅